Macedònia de Fruites del Bosc

macedonia-de-frutasMacedònia de Fruites del Bosc

Ingredients (4 persones):

• 4 rodanxes de pinya natural o en almívar
2 kiwis
• 8 maduixots
• 100 g de nabius
• 100 g de gerds
• 50 g d’ametlles
• 200 g de sucre
• 1 got d’aigua
• el suc d’1 taronja
• llet condensada
• 50 g de nous trossejada

Pas 1: Pelar i tallar la pinya, el kiwi i els maduixots a rodanxes i disposar-les en una font plana.
Pas 2: Preparar l’almívar dissolent el sucre en l’aigua i deixant bullir durant 5 minuts.
Pas 3: Deixar refredar i afegir el suc de taronja. Abocar sobre la fruita i deixar macerar un parell d’hores.
Pas 4: Escampar la resta de fruits per sobre del almívar. Decorar amb abundant llet condensada.

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