Sopa fredolics

SOPA FREDOLICSSopa fredolics

1 cebolla
Unos cuantos fredolics
1 litro de caldo de pollo
200 grs de carne picada (cerdo y ternera)
1 huevo
Harina
Aceite, sal y pimienta

Cortamos los fredolics en trocitos.
En una paella, freímos la cebolla y añadimos los fredolics.
Añadimos al caldo los fredolics y lo batimos todo junto.
Mezclamos la carne picada, junto al huevo, un poco de sal y pimienta.
Hacemos las bolitas pequeñitas, ayudándonos con la harina.
Echmaos las pelotillas en el caldo, y lo dejamos hervir unos 20 minutos.
Al final de todo, añadimos un poco de fideos y listo.atc

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