TRUITA DE PATATES I PEBROTS

 

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

TRUITA DE PATATES I PEBROTS

patates

pebrot vermell

pebrot verd

ceba

ous

Oli i sal

Pelar i tallar les patates a daus i fregir prèviament salades en abundant oli. Mentre es fregeixen les patates es tallen els pebrots a tires una mica amples i després les tires tallades a quadres, i la ceba

Un cop fregides les patates es posen a escórrer i en el mateix oli es fregeixen els pebrots i la ceba tirant poca sal perquè la patata sempre deixa alguna cosa en l’oli.

Un cop fregits, batre els ous tirar la sal amb moderació i afegir les patates, ceba i els pebrots, barrejar bé. Escórrer l’oli de la paella deixant just el que es necessiti per quallar la truita. Donar la volta perquè qualli pels dos costats.atc

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s