BACALLA A LA MEL

DSC01287BACALLA A LA MEL

Talls de bacalla al punt se sal
Farina
cebes grans
Mel preferible de romaní
Oli d’oliva
Bastó d’ametlla

Enfarinar i fregir el bacalla amb oli d’oliva. Col·loqueu amb una safata de forn.Sofregir la ceba a làmines
fines uns deu minuts i afegiu de dos a tres cullerades de mel.Col·loqueu la ceba a sobre de cada tall de bacallà. Escalfar-ho al forn i decorar amb uns Bastóns d’ametlla a sobre.

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