Patates amb all i julivert

4 patates tòfona
4 grans d’all
2 cullerades julivert fresc picat
3 culleradetes d’oli d’oliva
Sal i pebre
espècies “curri vermell, gingrebre”

Renti bé les patates.
Col·loqui les patates en una cassola i cobriu-les amb aigua.
Bulliu a foc lent durant uns 15 minuts o fins que estiguin tendres.
Escurra les patates i col·loqui-les en un bol, afegiu dues cullerades d’oli i barregi.
En una paella antiadherent afegiu l’oli a foc mitjà.
Afegiu l’all i cuineu aproximadament 1 minut.
Afegiu el julivert, sal, pebre i espècies, barrejar bé.
Afegiu les patates, baixi el foc i cuini remenant constantment durant 1 o 2 minuts.
Servir.

¡¡¡BON PROFIT!!!

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Anuncios