Conill amb alls i tomàquet al forn

dsc02914Conill amb alls i tomàquet al forn

 1 conill a trossos
3 patates grans
5 grans d’all
1/2 got d’oli
1 got de vi blanc
1 got de tomàquet triturat natural
julivert picat
sal i pebre


1.- Barrejar en un bol l’oli amb el vi, el tomàquet fregit, els alls picats, el julivert i una mica de sal.
2.-salpebrar el conill trossejat i pelar i tallar les patates a quadres. Posar-ho tot en una safata de forn
3.- Regar el conill i les patates amb tota la barreja anterior i remoure bé perquè s’impregni bé
4.- enfornar uns 30 min a 180º.


¡¡¡ BON PROFIT !!!

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